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Zucchini-Halloumi Spieße

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20 Min. simpel 10.01.2016



Zutaten

für
250 g Halloumi
1 Zucchini
2 EL Tomatenmark
1 TL Chilipulver
1 EL Olivenöl

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 Minuten Koch-/Backzeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 35 Minuten
Den Halloumi in ca. 16 gleich große Stücke schneiden. Die Zucchini waschen und der Länge nach in 16 dünne Scheiben schneiden oder hobeln, am besten mit dem Sparschäler oder wer mag, mit dem Hobel

Aus Tomatenmark, Öl und dem Chilipulver eine Marinade anrühren.

Jetzt eine Zucchinischeibe auslegen, mit der Marinade bestreichen und ein Stück Halloumi darin einrollen, jeweils 4 Stücke auf einen Holzspieß aufspießen. Spieße in eine ofenfeste Form legen, etwas Olivenöl und die restliche Marinade darüber geben und im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen mit der Grillfunktion ca. 12 bis 15 Minuten grillen. Oder auf dem Grill 10 Minuten grillen und dabei einmal wenden.

Danach sofort servieren und heiß genießen.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





Kommentare

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Parmigiana

Hallo, toll die Spieße. Halloumi und Zucchini sind eh lecker und in der Kombination super, auch optisch ein Hingucker. LG parmigiana

18.07.2018 22:04
Antworten
SessM

Hallo Parmigiana, fein das die Spieße geschmeckt haben und auch optisch gefallen. Danke für den schönen Kommentar und die gute Bewertung. Lieben Gruß SessM

19.07.2018 08:10
Antworten
SessM

Und danke für das klasse Foto

19.07.2018 08:13
Antworten
Mischken

Sehr gerne. Nein, warte bis heute Ábend, dann kommt die Lösung. LG Mischken

15.09.2016 14:04
Antworten
SessM

Klasse Foto, danke!

15.09.2016 13:59
Antworten
Mischken

Hallo SessM, gern geschehen. LG Mischken

15.09.2016 07:15
Antworten
Mischken

Hallo, diese herrlichen leckeren Spieße gab es heute zu Ayvar Kartoffeln. Absolut lecker. herzlichen dank für das tolle Rezept von mir gibt es 5***** und ein Bild Lg Mischken.

14.09.2016 19:10
Antworten
SessM

Hallo Mischken, freut mich das es euch geschmeckt hat. Danke für den Kommentar und die gute Bewertung. Lieben Gruß SessM

14.09.2016 19:24
Antworten
cfera

Super lecker und einfach. Gelingt auch in der Pfanne und macht Haloumi mal zu etwas Besonderem.

09.07.2016 13:12
Antworten
SessM

Hallo Cfera, freut mich sehr das es Dir geschmeckt hat. Danke für den lieben Kommentar und die gute Bewertung. Lieben Gruß SessM

09.07.2016 13:38
Antworten