Rote Dönersoße
leckere scharfe Joghurtsoße
Zutaten
für| 150 g | Joghurt 10 %ig |
| 3 Zehe/n | Knoblauch, durchgepresst |
| 3 TL | Pul Biber |
| 2 TL, gehäuft | Dill fein gehackt |
| 30 ml | Tomatensaft (Taki Taki, feuriger Tomatendrink) |
| 1 EL | Öl, evtl. Olivenöl |
| 1 Prise(n) | Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Alles vermengen und für 1 Tag in den Kühlschrank stellen.
Kommentare
Ich habe fie Soße zu Köfte gemacht, lecker.
Musste zwar improvisieren, da ich die Gewürze nicht hier habe, aber es hat uns zum selbstgemachten Döner seeehr gut geschmeckt und wird es am Samstag wieder geben. Ich habe folgende Zutaten verwendet: 150 g Joghurt 3,5 %ig 1 Zehe Knoblauch, gehackt 1 TL Chiliflocken 1 TL Sambal Olek 1 EL Tomatenketchup 1 EL Olivenöl 1 Prise(n) Salz und Pfeffer. Danke für die tolle Anregung! Und sorry für die Abwandlung ;-)