Winterbowle
bei uns auch spaßig Vitamin-C Bowle genannt
Zutaten
für| 3 | Limette(n) (Bio-) |
| 2 | Blutorange(n) (Bio-) |
| 3 | Orange(n), unbehandelt, keine Saftorangen |
| ½ | Grapefruit(s), unbehandelt |
| 3 | Kiwi(s) |
| 50 g | Rohrzucker |
| 200 ml | Grand Marnier |
| 1 Flasche | Roséwein, halbtrocken |
| 1 Flasche | Sekt |
| 1 Flasche | Mineralwasser mit Kohlensäure |
Zubereitung
Alle Zitrusfrüchte heiß abwaschen. Die Kiwis schälen. Die Limetten achteln und in das Bowleglas geben, den Rohrzucker dazu und mit einem Caipirinha-Stößel zerdrücken.
Die Blutorangen, Orangen und Grapefruit in Viertelscheiben, die Kiwis in Halbscheiben schneiden. Zu den Limetten geben, mit Grand Marnier und dem Wein übergießen, luftdicht verschließen und über Nacht ziehen lassen.
Kurz vor dem Servieren mit dem Sekt und dem Mineralwasser aufgießen, evtl. die zerdrückten Limetten raussuchen, die sehen einfach nicht ganz so dolle aus.
Die Blutorangen, Orangen und Grapefruit in Viertelscheiben, die Kiwis in Halbscheiben schneiden. Zu den Limetten geben, mit Grand Marnier und dem Wein übergießen, luftdicht verschließen und über Nacht ziehen lassen.
Kurz vor dem Servieren mit dem Sekt und dem Mineralwasser aufgießen, evtl. die zerdrückten Limetten raussuchen, die sehen einfach nicht ganz so dolle aus.
Kommentare
Habe die Früchte alle geschält und gewürfelt - trinkt/isst sich besser
Echt lecker, habe nur noch zusätzlich Agavendicksaft hinzugefügt und 5 Kiwis verwendet.
Super lecker, werde ich wieder zu bereiten. Für alle zu empfehlen. Wurde schon im Kochbuch ab gespeichert.