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Zutaten

Portionen
150 g Nougat
20 g Zucker
300 ml Amaretto
500 ml Sahne
Ei(er)

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Nougat im Wasserbad schmelzen.

Zucker, verquirltes Ei und 300 ml Sahne zusammen mit dem geschmolzenen Nougat in einem großen Topf erwärmen. Dabei gut umrühren. Amaretto dazugeben und ca. 5 Minuten bei niedriger Hitze ziehen lassen. Dabei immer wieder umrühren. Von der Herdplatte nehmen und die restliche Sahne unterrühren.

Abkühlen lassen und in Flaschen abfüllen.