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Verfasser

Efeumaus

Mitglied seit 20.12.2015
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Zutaten

100 g Müsli (Früchtemüsli)
150 g Mehl
1/2 TL Backpulver
1/2 TL Natron
1/4 TL Salz
70 g Zucker, braun
70 g Zucker, weiß
50 g Butter, weiche
100 g Erdnussbutter, crunchy, weich
1  Ei(er)
1  Banane(n), überreif, zerdrückt
 n. B. Kuvertüre
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 14 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Müsli, Mehl, Backpulver, Natron und Salz in einer Schüssel mischen. Beide Zuckersorten, Butter und Erdnussbutter schaumig rühren, das Ei dazugeben und gründlich unterrühren.
Die Mehlmischung und die zerdrückte Banane mit einem Teigschaber kurz einarbeiten.

Mit einem Esslöffel Teigportionen auf ein Backblech setzen. Den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Die Cookies ca. 14 - 15 min. backen, falls Ihr die Cookies knuspriger möchtet, lasst sie einfach etwas länger im Backofen.

Nach dem Backen mit etwas Kuvertüre verzieren.