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Dinkelwaffeln mit Apfelmus und Bananen

Für alle, die sich gesund und figurbewusst ernähren möchten.

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5 Min. simpel 04.01.2016 1985 kcal



Zutaten

für
200 g Dinkelmehl
½ TL Backpulver
300 ml Milch, fettarme
150 g Apfelmus, kalorienarmes oder selbst hergestelltes
4 Ei(er)
2 Banane(n)
40 g Kokosblütenzucker oder Stevia
1 Pkt. Vanillezucker
n. B. Zimt
n. B. Vanille
etwas Öl für das Waffeleisen

Nährwerte pro Portion

kcal
1985
Eiweiß
70,61 g
Fett
44,07 g
Kohlenhydr.
314,13 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 5 Minuten Ruhezeit ca. 15 Minuten Koch-/Backzeit ca. 30 Minuten Gesamtzeit ca. 50 Minuten
Alle Zutaten mit dem Handrührgerät auf stärkster Stufe oder dem Schneebesen miteinander verrühren. Den Teig 15 Minuten quellen lassen.

Die Waffeln portionsweise im Waffeleisen ausbacken. Mit Puderzucker bestreut servieren.

Ergibt ca. 10 Waffeln.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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Gabriele-Kurtz

leider nicht zum empfehlen

16.05.2018 12:34
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