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Mitglied seit 12.12.2015
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Zutaten

Kohlrabi
Möhre(n)
1/2 kleine Zwiebel(n)
1/2 Dose Mais
5 EL Olivenöl
2 EL Weißweinessig
  Salz und Pfeffer
  Paprikapulver
  Brunnenkresse oder andere frische Gartenkräuter
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Den Kohlrabi schälen und in feine Stifte schneiden. Die Möhre waschen ggf. schälen und ebenfalls in feine Stifte schneiden. Die Zwiebel schälen und in feinste Würfel schneiden. Die Maisdose öffnen und das Wasser abschütten. Alle Zutaten in eine Schüssel geben.

Brunnenkresse oder andere Kräuter waschen und fein hacken. Aus Öl, Essig, Gewürzen und Kräutern ein Dressing herstellen. Zum Gemüse geben und miteinander mischen.

Fotos findet ihr auf meinen Blog. Den Link zu meinem Blog findet ihr in meinem Profil.