Vegane Kokosmakronen
man merkt keinen Unterschied, für 25 Stück
Zutaten
für| 150 ml | Sud von Kichererbsen |
| 1 TL | Backpulver |
| 1 TL | Johannisbrotkernmehl |
| 70 g | Zucker |
| 150 g | Kokosraspel |
| 1 Pck. | Backoblaten |
Zubereitung
Das Glas Kichererbsen abgießen, den Sud dabei auffangen. Das Backpulver, Johannisbrotkernmehl und den Zucker in den Sud geben. Mit dem Handrührgerät steif schlagen. Das dauert ca. 2 - 5 Minuten. Kokosraspeln mit einem Schneebesen unterheben. Die Masse mit einem Spritzbeutel auf die Oblaten verteilen. Das Backpapier anfeuchten und die Oblaten darauf kleben.
15 Minuten bei 180 °C backen.
15 Minuten bei 180 °C backen.
Kommentare
Wow👍🤩 endlich ein Rezept was funzt 😎 Dankeschön und 5 verdiente Sterne
Freut mich, dass sie geklappt haben. Ist auch wirklich einfach und richtig schnell.
Hallo MandarinOm, Ich bin begeistert, wie gut die Makronen geklappt haben. Nun habe ich ein schönes veganes Weihnachtsgeschenk. Danke