Bananenwaffeln für die ganze Familie
Baby Led Weaning (BLW) Fingerfood für Babys
Zutaten
für| 3 | Banane(n) |
| 50 g | Butter |
| 4 EL | Rohrohrzucker |
| 2 EL | Vanillezucker |
| 50 g | Mandel(n), gerieben |
| 200 g | Mehl |
| 2 EL | Naturjoghurt |
| 3 | Ei(er) |
| ½ TL | Backpulver |
| 1 EL | Zitronensaft, frisch gepresst |
| 50 ml | Sodawasser |
| Öl oder Margarine zum Einfetten |
Zubereitung
Die Butter weich werden lassen, z.B. am Heizkörper, und mit der Hälfte des Vanillezuckers glattrühren. Die Eier unterrühren. Mehl, Nüsse und Backpulver vermischen und mit dem Joghurt und dem Sodawasser unter den Teig rühren. Die Bananen schälen und mit dem Zitronensaft gemeinsam zerdrücken. Ebenfalls unter den Teig mixen.
Das Waffeleisen vorheizen und mit Margarine oder Öl einfetten. 1 - 2 Babywaffeln backen. Danach den restlichen Vanillezucker und Zucker unter den Teig rühren und die restlichen Waffeln backen.
Mit weichen Birnen, Apfelkompott oder Mus servieren. Evtl. mit etwas Zimt würzen. Die großen können noch die Waffeln mit Staubzucker bestreuen.
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Das Waffeleisen vorheizen und mit Margarine oder Öl einfetten. 1 - 2 Babywaffeln backen. Danach den restlichen Vanillezucker und Zucker unter den Teig rühren und die restlichen Waffeln backen.
Mit weichen Birnen, Apfelkompott oder Mus servieren. Evtl. mit etwas Zimt würzen. Die großen können noch die Waffeln mit Staubzucker bestreuen.
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Kommentare
Habe den Zucker weggelassen und nur Vanillezucker und reife Bananen genommen. War auch für Erwachsene süß genug und die Kinder haben sie in null komma nichts weggefuttert.😀
sehr lecker, ich hab aber, statt Waffeln, Pfannkuchen gemacht: hat auch super funktioniert. Ich habe den normalen Zucker weggelassen und nur ein Päckchen Vanillezucker genommen- für uns ist das süß genug gewesen. Vielen Dank für das tolle Rezept. 🙂
Hallo, danke für das lecker klingende Rezept. Eine Frage: hat jemand die Waffeln schon mal eingefroren und dann einzeln aufgetaut? Wir haben so viele braune Bananen übrig diese Woche 😅
super lecker! 5 Sterne! Habe den Zucker weggelassen und es War auch für die Erwachsenen süß genug. :) Wir haben ein Waffeleisen für die dicken Viereckigen Waffeln, damit waren es 6 Waffeln. Bild folgt. :) LG
Ah... wer lesen kann... du schreibst die Hälfte des Vanillezuckers... das habe ich überlesen. Sorry. Ich versuche es mal nur mit der süße der Bananen. :)
Hallo, du beschreibst die Waffeln als Baby-Waffeln. Enthalten sie dafür nicht viel zu viel Zucker? Kann man den Zucker weglassen und vielleicht sehr reife Bananen verwenden? Würde es gerne ausprobieren, aber für die Zuckermenge ist nichts für unseren Kleinen (6 Monate)! LG
Je nach Waffeleisen... In der Größe waren es 8 wenn ich mich richtig erinnere
Hallo ☺️, Ich habe die Waffeln für meine einjährige Tochter zubereitet! Sie sind richtig lecker und schmecken auch dem Rest der Familie gut (Mama,Papa,Oma,Nichte!)
wie viele waffeln kommen bei diesem rezept raus?