Zutaten
für| 200 g | Margarine |
| 250 g | Puderzucker |
| 6 | Ei(er), getrennt |
| 200 g | Kokosraspel |
| 100 g | Schokoladenraspel |
| 1 Tafeln | Schokolade (Zartbitter) |
| 125 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1 TL | Zimt |
Zubereitung
Margarine, Puderzucker und Eigelb verrühren. Kokosraspeln, Schokoraspeln, zerbröckelte Schokolade, Mehl, Backpulver und Zimt nach und nach unterrühren. Eiweiß zu festem Schnee schlagen, unterheben und den Teig in eine Kuchenform füllen. Bei 180 Grad ca. 1 Stunde backen.
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Schritt für Schritt Anleitung von
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Kommentare
Hallo Hexlein, bei uns ist der Kuchen immer ein großer Erfolg. Guten Appetit wünscht Petra
Hallo Hab ich gespeichert, hab nämlich noch Kokosraspel übrig und die werden jetzt verarbeitet. VG Hexlein08