Arbeitszeit ca. 45 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 1 Stunde
Gesamtzeit ca. 1 Stunde 45 Minuten
Die Pilze halbieren, Zwiebeln in Streifen schneiden. Wurst in Scheiben schneiden. Sellerie schälen und würfeln. Porree putzen und in Streifen schneiden. Kartoffeln schälen und würfeln. Fleisch in Streifen schneiden.
Öl in einem Schmortopf erhitzen. Das Fleisch portionsweise ca. 5 Min. anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und herausnehmen. Zwiebeln und Pilze im heißen Bratfett ca. 4 Min. anbraten. Kartoffeln, Sellerie und Porree zufügen und kurz mitbraten. Mit gut 3/4 l Wasser und Ketchup ablöschen. Fleisch und Wurst zufügen, aufkochen und zugedeckt ca. 45 Min. schmoren.
Eintopf mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schön, dass es euch auch so gut schmeckt. Die Idee mit den passierten Tomaten ist auch mal eine Alternative für mich, denn in Ketchup ist doch sehr viel Zucker enthalten. Danke für die super Bewertung.
LG Heide
Habe das rezept zwar nicht von dir, sondern von einer freundin aber wir essen es super gerne und ist echt lecker! In der kalten zeit kommt das bestimmt einmal im monat auf den tisch. Auch gerne wenn besuch kommt. Allerdings mache ich es ohne ketchup sondern mit passierten tomaten.
Kommentare
Schön, dass es euch auch so gut schmeckt. Die Idee mit den passierten Tomaten ist auch mal eine Alternative für mich, denn in Ketchup ist doch sehr viel Zucker enthalten. Danke für die super Bewertung. LG Heide
Habe das rezept zwar nicht von dir, sondern von einer freundin aber wir essen es super gerne und ist echt lecker! In der kalten zeit kommt das bestimmt einmal im monat auf den tisch. Auch gerne wenn besuch kommt. Allerdings mache ich es ohne ketchup sondern mit passierten tomaten.