Büromahlzeit Hirsotto von Undine23 | Chefkoch

Zutaten

für

3 EL	Goldhirse
150 ml	Gemüsebrühe oder Wasser
3 EL	Gemüse, in Stücken (Möhren, Paprika, Zucchini, Lauch)
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver, rosenscharf
	Dill, getrocknet
	Kurkuma
½ TL	Zitronensaft
1 EL	Butter
1 TL	Schnittlauch, getrocknet

Zutaten auf die SmartList

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 5 Minuten Koch-/Backzeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 20 Minuten

Das Wasser oder die Gemüsebrühe erhitzen, die Hirse und die Gemüsestücke zugeben und bei kleiner Hitze 10 Minuten leicht köcheln lassen. Die Gewürze und den Zitronensaft zugeben und weitere 5 Minuten köcheln lassen, bis die Brühe aufgesogen ist. Evtl. heißes Wasser nachgeben. Mit der Butter verrühren und in einen hitzebeständigen Behälter füllen. Falls vorhanden, mit Schnittlauch oder anderen Kräutern bestreuen.

Eine schöne Büro- und Werkstattmahlzeit. Besonders, wenn sie mittags noch leicht warm ist.

Studentenküche

Rezept von

Weitere Rezepte von Undine23

Rührei "Vatertags-Pfännchen"

Himmlisches Frühstück

Pflaumenpfannkuchen

Rote-Bete-Hüttensuppe

Low carb-Brötchen

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung

Kommentare

Kommentar schreiben