Rote Linsen Bratlinge


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Power Kost mit wenig Kalorien

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30 Min. simpel 20.11.2015 436 kcal



Zutaten

für
300 ml Brühe
1 Lorbeerblatt
100 g Linsen, rote
2 Möhre(n)
2 Zwiebel(n)
80 g Haferflocken, feine
1 Ei(er)
40 g Mehl
1 EL Schmand
4 EL Schnittlauch in Röllchen
n. B. Salz
Pfeffer, frisch gemahlen
4 EL Olivenöl
250 g Quark
150 g Joghurt
2 EL Petersilie

Nährwerte pro Portion

kcal
436
Eiweiß
23,39 g
Fett
18,64 g
Kohlenhydr.
42,20 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 30 Minuten Koch-/Backzeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 50 Minuten
Brühe mit Lorbeerblatt aufkochen, Linsen einstreuen, aufkochen und abgedeckt circa 10 Minuten garen. Möhren schälen, Zwiebeln abziehen und beides fein reiben (am besten in einem Zerkleinerer).

Linsen abgießen und gut abtropfen lassen. Möhren, Zwiebeln, Linsen, Haferflocken, Ei, Mehl, Schmand und 2 Esslöffel Schnittlauch vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen. Linsenmischung portionsweise (jeweils 2 EL) in erhitztem Öl braten (wie bei Reibeplätzchen).

Für den Dip Quark und Joghurt mit restlichem Schnittlauch und Petersilie verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Bratlinge mit dem Dip servieren.

Dieses Rezept lässt sich schnell und einfach zubereiten.

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Kommentare

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Schneehase330

Ich habe heute die Bratlinge gemacht. Zusammen mit Knoblauchjoghurt fand ich sie lecker. Bin gespannt, wie sie morgen kalt schmecken. Da ich keinen Schmand hatte nahm ich einen EL Joguhrt. Beim nächsten mal werde ich es mit weniger Mehl und Haferflocken versuchen. Die Menge ergab übrigens 8 Bratlinge.

24.07.2022 12:27
Antworten
Terpie

Sehr lecker. Habe die 2 Fache Menge für 4 gemacht. Waren 3 übrig😁

20.06.2022 20:39
Antworten
little_sophie

Absolut köstlich 😋 Mangels Möhren habe ich eine halbe rote Paprika verwendet und noch ein paar Röstzwiebeln mit rein gemischt. Super lecker 😋 Die wird es jetzt definitiv öfter geben!

18.06.2022 13:02
Antworten
Sini93

So so lecker! Gibt es nun sicher öfter!

25.04.2022 22:40
Antworten
Katschri

😃 Anstelle von Quark und Joghurt habe ich Kräuterfrischkäse und etwas Skyr genommen und habe dies versehentlich mit in den Klops - Teig gemischt 🙈 Der Geschmack war gigantisch. Richtig lecker👌🏼😋

31.03.2022 17:25
Antworten
bellaberlin2

Nach langer Suche das beste Linsenbrätlinge-Rezept, das ich ausprobiert habe. Vielen Dank, dass du das Rezept hochgeladen hast.

14.03.2017 11:55
Antworten
MissPond

Hallo Potzblitz, ich habe gerade dein Rezept ausprobiert. Habe das Weizenmehl durch Maismehl ersetzt und noch etwas Streukäse beigefügt. Es war superlecker. Selbst mein erst sehr skeptischer Freund fand es super. Werde das Rezept bestimmt noch in mehreren Variationen probieren, zum Beispiel mit geriebenem Feta. Habe die Bratlinge im Waffeleisen gebacken, das hat sehr gut funktioniert. Danke für das tolle Rezept.

24.04.2016 16:30
Antworten
Potzblitz410

Schön das Euch das Gericht gut geschmeckt hat und vielen Dank für den Kommentar.!!

24.04.2016 18:28
Antworten
Potzblitz410

Danke das Du mein Rezept ausprobiert hast.:-) LG Gabi

08.01.2016 17:38
Antworten
schlemmertantchen14

Hab gerade die Bratlinge verschlungen, dein Rezept ist wirlich prima zusammen mit Dip, Salat und glasierten Möhren....einfach köstlich und dazu auch noch gesund. Danke fürs Rezept.

08.01.2016 17:22
Antworten