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Mitglied seit 19.07.2009
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Zutaten

Portionen
1/8 Liter H-Milch, fettarme
  Süßstoff oder Zucker
  Marmelade, Kokos, Kakao, Nutella oder Honig,...

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 3 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Milch in einem Becher in den Gefrierschrank stellen, bis sie halb gefroren ist.

Den Zauberstab mit der Schlagscheibe bestücken.Im Becher unbeweglich auf dem Boden für einige Sekunden stehen und arbeiten lassen. Dann langsam mit der mitsteigenden Masse am Becherrand nach oben ziehen. Den Vorgang so oft wiederholen bis die "Sahne" steif ist.

Anschließend Süßstoff, Marmelade oder Ähnliches hinzugeben und sofort servieren, da sich die Milch sonst wieder verflüssigt.

Tipp: Mit einer Prise Salz oder einem Spritzer Zitronensaft wird die Milch noch leichter steif.