Gieblis Schlehenlikör aus frischen Schlehen

Name: Gieblis Schlehenlikör aus frischen Schlehen
Prep time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 500,00 g Schlehen; 700,00 ml Gin 37,5 %; 150,00 g Zucker; 150,00 g Zucker, braun; 0,50 Pck. Vanillezucker; 1,00 Stange/n Zimt

Einfach, schnell, süß

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Verfasser

Alexi1337

Mitglied seit 30.08.2014
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Zutaten

500 g	Schlehen
700 ml	Gin 37,5 %
150 g	Zucker
150 g	Zucker, braun
¹/₂ Pck.	Vanillezucker
1 Stange/n	Zimt

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 45 Tage 12 Std. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die gesäuberten Schlehen einen Tag ins Gefrierfach legen, wenn die Ernte vor dem ersten Frost war.

Schlehen und weitere Zutaten in ein großes Gefäß geben. Dieses dunkel lagern, ab und zu schütteln und erst nach 6 - 8 Wochen öffnen. Wenn nötig kann man den Likör filtern, bevor man ihn abfüllt.