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Zutaten

Portionen
150 g Brokkoli
1/2 kleine Zwiebel(n)
1 m.-große Tomate(n)
1 EL Sauerrahm
1 EL Zitronensaft
 etwas Senf
  Kräutersalz
  Pfeffer, aus der Mühle
  Muskat, frisch gerieben

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: ca. 63 kcal

Brokkoli waschen, putzen und in kleine Röschen teilen. Zwiebel schälen und fein würfeln. Die Tomate waschen und in Scheiben schneiden. Sauerrahm, Zitronensaft und Gewürze gut vermischen und mit den Brokkoliröschen vermengen, abschmecken.
Den Brokkolisalat auf einem Teller anrichten und mit den Tomatenscheiben garnieren.