Zutaten
für| 500 g | Nudeln, in Reisform |
| 400 g | Hackfleisch vom Rind |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2 EL | Olivenöl |
| 2 EL | Tomatenpüree |
| 150 g | Parmesan, gerieben |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Kräuter - Mischung für Nudeln (Thymian, Lorbeer usw.) |
Zubereitung
Backofen auf 200°C erhitzen. Zwiebeln fein hacken und mit dem Fleisch im Olivenöl anbraten. Mit der Kräutermischung, Salz und Pfeffer würzen, Tomatenpüree zufügen und bei kleiner Hitze garen. 2 Liter Salzwasser aufkochen, Nudeln hineingeben und laut Packungsanleitung kochen.
Nudeln mit der Hacksauce vermischen. Parmesan auf die Nudeln geben und 5 Minuten in den Ofen schieben (nur solange, bis der Käse geschmolzen ist). Man kann den Parmesan auch unter die heißen Nudeln mischen. Servieren.
Die Kräutermischung kann man sich aus getrockneten Kräutern leicht selbst herstellen.
Nudeln mit der Hacksauce vermischen. Parmesan auf die Nudeln geben und 5 Minuten in den Ofen schieben (nur solange, bis der Käse geschmolzen ist). Man kann den Parmesan auch unter die heißen Nudeln mischen. Servieren.
Die Kräutermischung kann man sich aus getrockneten Kräutern leicht selbst herstellen.
Kommentare
So heute nun habe ich das Rezept mal nach gekocht und ich muß sagen es war oberlecker!!! Ich habe Schafskäse mit Parmesan gemischt unter die heißen Nudeln gegeben und nicht nochmal extra überbacken. Uns hat es hervorragend geschmeckt und ich werde das jetzt sicher öfter machen. Von mir gibts daher 5 Sterne :-))) Liebe Grüße Karin P.S. die Kritharaki-Nudeln hab ich bei uns im Kaufland gefunden
die Nudeln heißen Kritharakinudeln. wir machen an den Auflauf gern noch griechischen Schafskäse mitrein. Probierst Du mal..voll lecker
Hallo! ICh liebe dieses Essen, allerdings mag ich am liebsten Spiralnudeln. Lg Tender
Hallo Die Nudeln in Reisform müsste man/frau in einem Türkischen oder Grieschischen Geschäft bekommen. Bei uns in Luxemburg gibt es sie im Supermarkt. Sie werden hier unter der Marke \"Milaneza\" verkauft. Sie heissen Bagos Biava Vielleicht kann euch das weiter helfen Leider wird das Gericht mit anderen Nudeln etwas trocken. LG Aci
Nudeln in Reisform muss ich erst noch suchen - und finden! Aber ich denke zur Not gehen auch Gabelspaghetti (- für den Fall, dass ich sie nicht finde...). Das Rezept hört sich jedenfalls lecker an und ist zum Nachkochen abgespeichert - vielen Dank. Liebe Grüße GoldDrache
Hallo Acigrand! hmm.. lecker ganz nach meinem Geschmack, muß ich speichern. Gruß Mantis1