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Freischaltung: 28.11.2001
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Mitglied seit 11.11.2001
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Zutaten

Portionen
500 g Räucherbauch
500 g Zwiebel(n)
500 g Gulasch vom Schwein
500 g Gulasch vom Rind
500 g Paprikaschote(n), grüne und rote
500 g Hackfleisch
500 g Kasseler, heissgeräuchert
1 gr. Dose/n Tomate(n)
2 Flaschen Sauce (Schaschliksauce)
2 Becher süße Sahne

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 3 Std. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: ca. 625 kcal

Alles Fleisch und Gemüse grob würfeln. Zuerst die Tomaten, dann übrige Zutaten in oben genannter Reihenfolge in einen Gansbräter schichten. Das Fleisch leicht salzen und pfeffern. Dann 2 kleine Flaschen Schaschliksoße mit 2 Bechern Sahne verrühren und drüber gießen. Nicht umrühren!

2 - 2 1/2 Std. bei 185 - 200 Grad zugedeckt im Rohr garen. Eine weitere Stunde ohne Deckel braten.

Dazu gemischten Salat, Baguette und Weißwein reichen.