Shrimps-Cocktail im Gurkentürmchen
für das Partybuffet
Zutaten
für| 1 | Salatgurke(n) |
| 1 | Tomate(n) |
| 1 Bund | Dill |
| 100 g | Mayonnaise |
| 1 EL | Weißwein |
| 100 g | Shrimps |
| Salz und Pfeffer | |
| Dill, zum Garnieren |
Zubereitung
Gurke waschen und in 5 - 8 cm lange Stücke schneiden, mit einem Teelöffel bis auf einen dünnen Boden aushöhlen, in die Außenwand ggf. verschiedene Muster einritzen.
Tomate waschen, entkernen, häuten und das Fruchtfleisch klein würfeln, Dill fein hacken.
Mayonnaise mit Weißwein verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Shrimps, Tomate und Dill unter die Mayonnaise mischen.
Den Shrimps-Cocktail in die Gurkentürmchen füllen und mit etwas Dill garnieren.
Tomate waschen, entkernen, häuten und das Fruchtfleisch klein würfeln, Dill fein hacken.
Mayonnaise mit Weißwein verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Shrimps, Tomate und Dill unter die Mayonnaise mischen.
Den Shrimps-Cocktail in die Gurkentürmchen füllen und mit etwas Dill garnieren.
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