Zwetschgen-Crumble
wenn mal kein Kuchen da ist - aber Besuch kommt
Zutaten
für| 750 g | Zwetschge(n), entsteint |
| 90 g | Zucker, brauner |
| 2 TL | Zimt |
| 120 g | Zwieback (Vollkornzwieback) |
| 60 g | Haferflocken |
| 60 g | Mehl |
| 30 g | Zucker, brauner |
| 1 | Ei(er) |
| 100 g | Margarine oder Butter, flüssig |
Zubereitung
Die entsteinten Zwetschgen halbieren und in einer Schüssel mit Zucker und Zimt mischen. Den Zwieback zerkleinern (im Gefrierbeutel zerdrücken z.B. mit einem Wellholz) und in einer weiteren Schüssel mit den Haferflocken und dem Mehl vermengen. Margarine oder Butter, Zucker und Ei hinzugeben und alles zu Streuseln kneten.
Die Zwetschgen in eine Auflaufform geben, mit die Streusel darauf verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 25 - 30 Minuten backen.
Schmeckt am besten warm mit Schlagsahne oder Vanilleeis.
Die Zwetschgen in eine Auflaufform geben, mit die Streusel darauf verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 25 - 30 Minuten backen.
Schmeckt am besten warm mit Schlagsahne oder Vanilleeis.
Kommentare
Schnell zubereitet und lecker. Passt auch gut zum Nachmittags–Kaffee. LG ankleima
Aus 1 Portion habe ich 2 kleine Zwetschgen-Crumble gebastelt. Das Ei in den Streuseln habe ich weggelassen und dafür die Buttermenge etwas erhöht. Ein großer Klecks Sahne hat noch prima dazu gepasst. Sehr lecker, wir haben den Crumble lauwarm genossen. LG DolceVita
Hallo sehr lecker und einfach Ich nahm allerdings weniger Zucker Danke für das Rezept LG Patty