Brezel-Salat
einfach genial
Zutaten
für| 1 | Kopfsalat(e) |
| 6 | Radieschen |
| 300 g | Cocktailtomaten |
| 1 | Paprikaschote(n) |
| 2 | Frühlingszwiebel(n) |
| 1 kl. Glas | Essiggurke(n) |
| 8 | Rostbratwürstchen (Nürnberger), in Stücke geschnitten |
| 2 | Brezel(n), in Stücke geschnitten |
| etwas | Senf, süßer |
| etwas | Sonnenblumenöl |
| etwas | Essig |
| etwas | Gurkenflüssigkeit |
| etwas | Salatkräuter |
| etwas | Sonnenblumenkerne |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Den Salat putzen, in kleine Stücke rupfen und in eine Schüssel geben. Alle weiteren Zutaten klein schneiden. Bis auf die Würstchen und die Brezeln alles in die Salatschlüssel zum Kopfsalat geben.
Für die Sauce Gurkenflüssigkeit, Öl, Essig, süßen Senf, Salz, Pfeffer und Salatkräuter vermengen und mit dem gemischten Salat vermengen.
Die Würstchen und Brezeln in getrennten Pfannen jeweils anbraten und zum Schluss heiß auf den Salat geben.
Für die Sauce Gurkenflüssigkeit, Öl, Essig, süßen Senf, Salz, Pfeffer und Salatkräuter vermengen und mit dem gemischten Salat vermengen.
Die Würstchen und Brezeln in getrennten Pfannen jeweils anbraten und zum Schluss heiß auf den Salat geben.
Kommentare
Der Untertitel stimmt. Einfach genial. Dieser Salat hat uns zu 100% überzeugt. Volle Punktzahl von uns. Liebe Grüße aus Oberbayern. Oliver & Tina
Ich habe den Salat an meinen Kühlschrank und Küche angepasst ;-)) Da war Kopfsalat, Feldsalat, Krabben, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Feta, Senf, Sauerrahm und dazu natürlich die Breze und das Dressing. Superlecker! Mach ich bestimmt wieder! LG
🐷Lecker!!! Toller Geschmack!! Genau das richtige für einen schönen Sommerabend ! Danke.
Hallo, danke für dieses Rezept, ausprobiert und für gut befunden, allerdings waren mir 2 Brezel doch ein wenig zu viel gewesen, aber das ist sicher Geschmacksache. Von mir 4 Sterne für dein Rezept. LG von Wolfgang
Hallo, der Salat ist sehr lecker! Als Kräuter kam gemischte ital. getrocknete rein, und ich habe Kräutersalz genommen. Von mir gibt es 5***** plus. Vielen Dank fürs schöne Rezept. LG Badegast