Fladenbrot
Kinderleicht und lecker
Zutaten
für| 300 g | Mehl |
| 1 Beutel | Trockenhefe |
| 1 EL | Basilikum, getrocknet |
| 1 EL | Oregano, getrocknet |
| 1 TL | Salz |
| 1 | Knoblauchzehe(n), gepresst |
| 250 ml | Wasser, warm |
| 50 ml | Tomatenmark mit Wasser vermischt |
| 100 g | Käse, gerieben |
| 1 TL | Sesam |
| 1 TL | Schwarzkümmel |
Zubereitung
Mehl, Hefe, Gewürze und Knoblauch in einem Rührgefäß kurz mit einem Löffel vermischen. Das Wasser mit dem Löffel unterrühren und den Teig in eine Springform, am besten gehen die aus Silikon, geben. Nun mit einem Löffel, der immer wieder in die Tomatenmarkmischung getaucht wird, verteilen und glatt streichen. Mit Käse, Sesam und Schwarzkümmel bestreuen und eine halbe Stunde ruhen lassen.
Im vorgeheizten Backofen bei 240 °C 20 Min. backen. Aus der Form nehmen und auf einem Rost kurz auslüften lassen. In 8 Tortenstücke teilen.
Passt perfekt zu Suppen und Salaten jeder Art oder auch zu Gyros und Tzatziki. Ich nehme es immer mit zum Buffet bei Schulveranstaltungen. Es ist sehr einfach zuzubereiten, schon meine 10 jährige Tochter schafft das alleine. Die Hände und der Arbeitsplatz bleiben sauber.
Im vorgeheizten Backofen bei 240 °C 20 Min. backen. Aus der Form nehmen und auf einem Rost kurz auslüften lassen. In 8 Tortenstücke teilen.
Passt perfekt zu Suppen und Salaten jeder Art oder auch zu Gyros und Tzatziki. Ich nehme es immer mit zum Buffet bei Schulveranstaltungen. Es ist sehr einfach zuzubereiten, schon meine 10 jährige Tochter schafft das alleine. Die Hände und der Arbeitsplatz bleiben sauber.
Kommentare
Super lecker und einfach und schnell zubereitet
Die 50 ml Tomatenmark mit Wasser vermischt bestehen je zur Hälfte aus Wasser und Tomatenmark, ist so aus dem Rezept nicht ersichtlich.
Cooles Rezept, einfache Zubereitung, grandioses Resultat
Schmeckt wirklich sehr gut und ist super einfach.
Ich bin begeistert, es geht wirklich super schnell und einfach und hat allen gut geschmeckt! Danke für das tolle Rezept.