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Mango-Gurken-Salat

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5 Min. simpel 03.10.2015



Zutaten

für
1 Mango(s)
1 halbe Salatgurke(n)
Öl, neutrales
Salz und Pfeffer
Chili

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 5 Minuten Ruhezeit ca. 1 Stunde Gesamtzeit ca. 1 Stunde 5 Minuten
Die Gurke schälen und würfeln, ebenso die Mango. Mit ca. 2 EL Öl übergießen, Salz, Pfeffer und Chili nach Geschmack dazugeben. Etwa eine Stunde ziehen lassen.

Passt super zu Gegrilltem!

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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Flockerocks

Hallo Christina, stimmt, Sambal Oelek ist auch eine interessante Variante. Gruß Karin

19.01.2019 09:50
Antworten
sparkling_cherry

Hallo, die Kombination geht eigtl immer. Hat auch wieder super geschmeckt. Gut dazu passt auch ein Hauch Sambal Oelek (statt trockene Chilis) oder Sweet Chili Soße. Grüße Christina

19.01.2019 08:15
Antworten