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Mitglied seit 07.06.2015
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Zutaten

500 g Paprika, Mix aus grün, gelb, rot
1 Glas Bambussprosse(n), 180 g Abtropfgewicht
100 g Mais
200 ml Kokosmilch
  Salz und Pfeffer
  Currypulver
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Paprika klein schneiden und kurz in einer Pfanne braten. Dann die Bambussprossen hinzufügen. Zusammen weitere zwei Minuten braten. Den Mais ebenfalls in die Pfanne geben und die Kokosmilch eingießen. Nach Geschmack würzen und alles noch drei bis vier Minuten köcheln lassen.