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Zutaten

Portionen
150 g Magerquark oder saure Sahne
350 g Naturjoghurt
2 EL Kräuter, gemischt, frisch oder TK
2 TL Curry
1/4 TL Ingwerpulver
  Salz und Pfeffer
  Chiliflocken

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Joghurt, Quark, Kräuter, Curry und Ingwer miteinander vermischen. Dann wird nach individuellem Geschmack mit Salz, Pfeffer und Chili gewürzt.

Ich habe die Sauce schon für einen grünen Salat als Dressing und zum Bestreichen eines gefüllten Fladenbrotes verwendet.