Ollis Power Müsli Riegel


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15 Min. simpel 27.09.2015 1523 kcal



Zutaten

für
25 g Mandel(n), gemahlen
25 g Haselnüsse, gehackt
30 g Sonnenblumenkerne
110 g Trockenpflaumen
1 Apfel, gerieben
75 g Dinkelmehl
75 g Haferflocken
60 g Cranberries, getrocknete
1 Prise(n) Salz
2 EL Honig, flüssig
1 TL Rohrzucker

Nährwerte pro Portion

kcal
1523
Eiweiß
41,29 g
Fett
44,98 g
Kohlenhydr.
232,60 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Koch-/Backzeit ca. 25 Minuten Gesamtzeit ca. 40 Minuten
Mandeln, Haselnüsse, Sonnenblumenkerne, Trockenpflaumen, Cranberrys, Dinkelmehl und die Haferflocken mit einem Pürierstab zerkleinern, aber nicht ganz fein. Das Salz unterrühren. Den Apfel reiben. Den Apfel, den Honig und den Rohrzucker zu der Masse geben. Alles zu einer klebrigen Masse kneten.

Die Masse auf ein Backblech mit Backpapier legen und auf ca. 1 cm Dicke bringen. Für 20 bis 30 Minuten bei Umluft 180 Grad backen. Den noch warmen Teig in Riegel schneiden.

Wer mag, darf die Riegel natürlich auch mit Schokolade verfeinern.



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Olliolli

Hallo Leute, vielen Dank für das Rezeptbild!! Die Riegel sehen klasse aus!!!

11.08.2017 18:41
Antworten
Braun95

Für eine längere Haltbarkeit würde ich dir das Gefrierfach bzw -truhe empfehlen.

22.01.2016 18:47
Antworten
paramoni

Frage: das Rezept klingt lecker. Wie lange sind die Riegel denn haltbar und wie sollte man sie aufbewahren? Ich wollte sie nämlich meinen Sport- und outdoorfanatischen Freunden zu Weihnachten verschenken

12.12.2015 12:21
Antworten