Mangolikör


Planen Speichern  Rezept speichern  Speichern

aus frischen Früchten, mit Korn oder Obstler

Durchschnittliche Bewertung: 3.5
 (2 Bewertungen)
Perfekt
Sehr gut
Ganz gut
Ausbaufähig
Mangelhaft
Rezept bewerten

Vielen Dank!

Du hast das Rezept bereits bewertet.

Melde dich an und bewerte das Rezept.
Jetzt anmelden

25 Min. simpel 24.09.2015



Zutaten

für
3 Mango(s)
600 g Zucker
2 Flaschen Korn oder Obstbrand

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 25 Minuten Ruhezeit ca. 30 Tage Gesamtzeit ca. 30 Tage 25 Minuten
Die Mangos schälen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Die Mangostücke in ein großes, mindestens 4 Liter fassendes Einmachglas füllen, Einmachglas füllen, mit dem Zucker bedecken und eine Stunde ziehen lassen.

Dann den Korn oder Obstbrand (Korn ist relativ geschmacksneutral, Obstbrand gibt noch eine dezente Hintergrundnote) dazugeben und mindestens 4 Wochen (je länger, je besser) an einen dunklen und kühlen Ort stellen, hin und wieder schütteln oder umrühren.

Danach filtern und in Flaschen füllen. Das Filtern funktioniert hervorragend durch ein übliches Küchensieb, welches mit einem Trockentuch ausgelegt wird. Die in dem Tuch verbleibenden Reste können anschließend ausgepresst werden.

Planen Speichern  Rezept speichern  Speichern



Kommentare

Dein Kommentar wird gespeichert...

Dein Kommentar wurde erfolgreich gespeichert.

Dein Kommentar konnte nicht gespeichert werden.

CeeBee77

Sehr lecker, habe ihn mit Obstwässerle angesetzt!

07.06.2020 20:05
Antworten
CeeBee77

Habe den Likör am 01. Mai angesetzt! Bin gespannt, Bewertung sende ich wenn er fertig ist. Bin gespannt.... hört sich lecker an!

04.05.2020 08:39
Antworten