Süßsaure Soße
wie bei McDonalds und Burger King
Zutaten
für| 150 g | Marmelade (Pfirsich-) |
| 150 g | Aprikosenmarmelade |
| 8 EL | Zuckersirup |
| 20 TL | Essig |
| 6 TL | Maisstärke |
| 1 TL | Sojasauce |
| 1 TL | Senf |
| 1 TL | Salz |
| ½ TL | Knoblauchpulver |
| 8 TL | Wasser |
Zubereitung
Alle Zutaten, außer dem Wasser, in eine Küchenmaschine oder einen Mixer geben und pürieren, bis die Masse glatt ist.
Die Mischung in einen kleinen Topf geben, Wasser hinzufügen, umrühren und zum Kochen bringen. Für fünf Minuten unter häufigem Rühren kochen und eindicken lassen. Anschließend vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Die Soße in einen Behälter füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
Die Mischung in einen kleinen Topf geben, Wasser hinzufügen, umrühren und zum Kochen bringen. Für fünf Minuten unter häufigem Rühren kochen und eindicken lassen. Anschließend vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Die Soße in einen Behälter füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
Kommentare
Wie lange ist die Soße ca haltbar?