Cosmolilas Mc Muffin


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Frühstücksbrötchen

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10 Min. simpel 21.09.2015



Zutaten

für
2 Brötchen (Weizenbrötchen)
6 Scheibe/n Speck
2 Scheibe/n Käse (Jerome-Käse)
2 Port. Aufstrich (Walnussaufstrich)
1 Prise(n) Meersalz
2 Ei(er)
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Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Koch-/Backzeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Die rohen Eier in kochendes Wasser geben und 7 min kochen. Kalt abschrecken, dann schälen und längs vierteln.

Nebenbei die Brötchen toasten und den Speck braten. Am Schluss noch den Käse auf den Speck geben und leicht mitbraten, am besten auf der Crispplatte / Backofen.

Die Brötchen aufschneiden und beide Hälften mit Walnussaufstrich bestreichen. Die Eier auf die untere Hälfte geben, mit Meersalz salzen. Den Speck/Käse-Mix drauf legen, Deckel zu und fertig.

Leckerer als bei Mc Do!

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