Möhrensuppe "Jaci" mit Schuss
vegetarisch, low-carb. ketogen, mit Schuss
Zutaten
für| 300 g | Möhre(n) |
| 200 g | Crème fraîche (30% Fett) |
| 2 TL | Gemüsebrühe (Granulat) |
| 300 ml | Wasser |
| 2 EL | Orangenlikör |
| 1 EL | Butter |
| Currypulver, scharfes |
Zubereitung
Die Möhren putzen und würfeln, dann in einer großen, beschichteten Pfanne in der heißen Butter 10 min. anschwitzen. Anschließend mit Curry bestäuben, Gemüsebrühe aus Wasser und Granulat hinzufügen und weitere 20 min. köcheln lassen.
Zum Schluss Crème fraîche und Orangenlikör unterrühren und sofort servieren.
Zum Schluss Crème fraîche und Orangenlikör unterrühren und sofort servieren.
Kommentare
Es köchelte vor sich hin, roch schon sehr verführerisch, ich wurde abgelenkt...tja, und dann war meine Suppe nur noch ein Gemüse, aber sehr lecker. Gruß movostu