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Mitglied seit 10.09.2015
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Zutaten

500 g Hackfleisch
3 große Kartoffel(n)
Paprikaschote(n), rot
1 Dose Mais
1 Dose Tomate(n), stückige
  Salz und Pfeffer
  Paprikapulver
  Cayennepfeffer
  Knoblauchöl, wenn nicht verfügbar, Knoblauchpulver
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 40 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Kartoffeln schälen und würfeln, die Paprika putzen und würfeln.

Das Hackfleisch in einem Topf in etwas Öl anbraten und mit den genannten Gewürzen versehen. Kartoffeln, Paprika und Mais dazugeben. Die Tomaten dazugeben, so viel Wasser beifügen, dass alles bedeckt ist und den Eintopf zum Kochen bringen. Abschmecken und ggf. nachwürzen. Ca. 30 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln gar sind.

Dazu passt entweder Knoblauchbaguette oder Toast mit Butter und Knoblauch.