Roter Heringssalat mit Rindfleisch
Rezept von Oma
Zutaten
für| 1 Glas | Bismarckhering(e) |
| 800 g | Rindfleisch (Tafelspitz oder Suppenfleisch), gekocht |
| 2 | Kartoffel(n), gekocht |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 3 | Gurke(n) aus dem Glas |
| 1 Glas | Rote Bete, ca. 400 g |
| 1 Becher | saure Sahne |
| 2 EL, gehäuft | Mayonnaise |
| evtl. | Haselnüsse |
Zubereitung
Alle Zutaten kleinschneiden und mischen. Noch etwas Saft von der Roten Bete dazugeben und 24 Stunden kühl stellen. Wer mag, kann noch Haselnüsse untermischen.
Kommentare
Freut mich, das es bei euch auch Tradition ist. Und die Äpfel passen auch gut dazu.
Genauso macht es nein Familie seit Ende 1900. Rezept wurde immer weitergegeben. Bei uns kommen noch Äpfel rein. Statt der Haselnüsse Walnüsse. Danke für das Rezept. 🙏