Zutaten
für| 180 g | Vollkorn-Butterkekse oder Karamell-Kekse usw. |
| 100 g | Butter |
| 50 g | Erdnussbutter, je nach Geschmack etwas mehr oder weniger |
| 1 Handvoll | Erdnüsse, ungesalzen |
| 2 Pck. | Frischkäse |
| 1 Flasche | Cremefine zum Schlagen |
| 250 g | Magerquark |
| 300 g | Naturjoghurt |
| 2 Beutel | Gelatinefix |
| 100 g | Zucker evtl. etwas weniger, je nach Geschmack |
| 1 Beutel | Zartbitterkuvertüre |
| Karamellsauce | |
| 1 | Schokoriegel (Snickers) |
Zubereitung
Tortenring und Tortenplatte mit Butter einfetten. Die Kekse fein zerbröseln. Die Butter schmelzen und
mit den Keksbröseln mischen. Die Masse in den Tortenring füllen, fest andrücken und ca. 1 Stunde kalt stellen. Die Erdnussbutter kurz (30 Sek.) in der Mikrowelle erwärmen, damit sie sich gut verteilen lässt und auf den Tortenboden streichen und wieder in den Kühlschrank stellen.
Die Sahne steif schlagen. Frischkäse, Quark und Joghurt verrühren, Gelantinefix einrieseln lassen.
Die Sahne und den Zucker unterheben. Die Masse auf dem Tortenboden verteilen und mind. 4 Std kalt stellen (besser über Nacht).
Die Kuvertüre in der Mikrowelle schmelzen und auf der Torte verteilen, die Erdnüsse drüberstreuen. Snickers in kleine Stücke schneiden und Torte damit verzieren. Einzelne Stücke vor dem Verzehr mit Karamellsoße verzieren.
mit den Keksbröseln mischen. Die Masse in den Tortenring füllen, fest andrücken und ca. 1 Stunde kalt stellen. Die Erdnussbutter kurz (30 Sek.) in der Mikrowelle erwärmen, damit sie sich gut verteilen lässt und auf den Tortenboden streichen und wieder in den Kühlschrank stellen.
Die Sahne steif schlagen. Frischkäse, Quark und Joghurt verrühren, Gelantinefix einrieseln lassen.
Die Sahne und den Zucker unterheben. Die Masse auf dem Tortenboden verteilen und mind. 4 Std kalt stellen (besser über Nacht).
Die Kuvertüre in der Mikrowelle schmelzen und auf der Torte verteilen, die Erdnüsse drüberstreuen. Snickers in kleine Stücke schneiden und Torte damit verzieren. Einzelne Stücke vor dem Verzehr mit Karamellsoße verzieren.
Kommentare
Ich hab die Torte für meine Schwester zum Geburtstag gemacht, die großer Snickers -Fan ist. Die Torte kam bei allen Gästen sehr gut an. Da lohnen sich die gefühlt 100000 Kalorien ;-)
die muss ich doch glatt mal ausprobieren. wie viel Frischkäse ist den gemeint? gibt ja verschiedene Mengen