Matschges Gnocchi-Hack-Pfanne
schnell und genial
Zutaten
für| 1 kg | Gnocchi |
| etwas | Öl |
| 1 große | Zwiebel(n) |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| 400 g | Hackfleisch, gemischtes |
| 1 Stange/n | Lauch |
| 200 g | Schmelzkäse |
| 100 ml | Sahne |
| 50 ml | Wasser |
| etwas | Petersilie |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Gnocchi in Öl knusprig anbraten, beiseitestellen.
Anschließend Zwiebel, Knoblauch, Lauch und Petersilie klein schneiden. Das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und anbraten. Die Zwiebel, Knoblauch und Lauch zufügen sowie den Rest der Zutaten hineingeben. Zum Schluss die Gnocchi zufügen und mit Petersilie, Salz, Pfeffer abschmecken.
Dazu passt gut ein Salat.
Anschließend Zwiebel, Knoblauch, Lauch und Petersilie klein schneiden. Das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und anbraten. Die Zwiebel, Knoblauch und Lauch zufügen sowie den Rest der Zutaten hineingeben. Zum Schluss die Gnocchi zufügen und mit Petersilie, Salz, Pfeffer abschmecken.
Dazu passt gut ein Salat.
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