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Schnelle low carb Pfanne Nr. 4

mit Zucchini und Würstchen

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5 Min. simpel 24.08.2015



Zutaten

für
1 m.-große Zucchini
1 m.-große Karotte(n)
2 Wiener Würstchen
2 Ei(er)
etwas Butter oder Öl
etwas Salz oder Society Garlic Salz
etwas Pfeffer
2 EL Mais, optional

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 5 Minuten Koch-/Backzeit ca. 5 Minuten Gesamtzeit ca. 10 Minuten
Die Zucchini (mit Schale) grob raspeln oder in geviertelte Scheiben schneiden. Die Karotte ebenfalls raspeln. Die Wiener in Scheiben schneiden.

Etwas Butter in eine Pfanne geben und die Zucchini, Karotten, Würstchen und optional Mais darin 1 bis 2 Minuten anbraten. Erst danach würzen, die Eier in die Pfanne schlagen und gut vermischen.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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RedSkyline

Die Pfanne ist echt super. Hab wie einige andere noch 1 gewürfelte Paprika und 1 kleine feingewürfelte Zwiebel zugefügt und das ganze mit Salz und ordentlich "slap-ya-mama"- Gewürz abgemscheckt .war sehr gut. kommt jetzt öfter auf den Tisch.

16.10.2019 23:42
Antworten
küchen_zauber

Danke dir fürs Ausprobieren und Bewerten. Letzlich kann man verschiedenes Gemüse einsetzen, das was man gerade da hat. Zu der Zeit hatte ich keine Zwiebeln vertragen, deshalb ist das Rezept ohne. Heute würde ich es auch mit Zwiebeln eingeben. :-) LG

17.10.2019 08:38
Antworten
Golomina

Meine Karotten sind abhanden gekommen also musste ich sie ersetzen, hab stattdessen 2 Rote Paprika genommen. Meine Männer haben noch nie so viel gegessen 😊

16.07.2019 19:33
Antworten
küchen_zauber

:-)), das freut mich sehr!! Paprika passen ja auch gut dazu, da kann man getrost auf die Karotten verzichten. Danke für deine tolle Bewertung! LG

16.07.2019 19:38
Antworten
küchen_zauber

Danke das freut mich! Danke auch für deinen Kommentar und deine tolle Bewertung. LG

28.06.2019 19:53
Antworten
desiimaus

Kann jemand sagen wie viele Kalorien das Rezept hat ?

06.10.2015 12:24
Antworten
küchen_zauber

Über Kalorien weiß ich leider nicht Bescheid.

17.10.2015 11:25
Antworten
fergie1981

Super lecker und es ging auch super schnell.Das wird es bei mir jetzt öfter geben.

18.09.2015 12:21
Antworten
küchen_zauber

Das freut mich, dass es geschmeckt hat! Manchmal hat man einfach nicht viel Zeit zum Kochen stimmts? ;-)

18.09.2015 16:51
Antworten
sibu25

Sehr lecker und schnell fertig. Das ideale Abendessen, wenns mal wieder später wird. Vielen Dank für das tolle Rezept.

11.09.2015 09:37
Antworten