Wildfrikadellen
45 Min.
normal
01.09.2015
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400 g | Wildschwein |
400 g | Hirschfleisch |
200 g | Speck (Schweinespeck) |
1 große | Zwiebel(n) (Metzgerzwiebel) |
2 Scheibe/n | Toastbrot ohne Rinde |
etwas | Wildgewürz |
etwas | Butterschmalz |
1 | Ei(er) |
n. B. | Senf |
einige | Kapern |
Salz und Pfeffer |
Kommentare
Danke fürs Rezept, an das ich mich ebg gehalten habe. Ich habe es für ein Geburtstagsbuffet ausprobiert und alle waren überrascht und sehr angetan. LG Harald