Kartoffelgulasch mit Wiener Würstchen


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25 Min. normal 01.09.2015 772 kcal



Zutaten

für
600 g Kartoffel(n)
1 Zwiebel(n)
Öl
Salz und Pfeffer
Majoran
Paprikapulver
Kümmel
1 EL Tomatenmark
½ Paprikaschote(n), grüne
100 g Sahne
4 Wiener Würstchen
250 ml Brühe

Nährwerte pro Portion

kcal
772
Eiweiß
25,33 g
Fett
52,48 g
Kohlenhydr.
44,88 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 25 Minuten Koch-/Backzeit ca. 25 Minuten Gesamtzeit ca. 50 Minuten
Kartoffeln und Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.

In einem Topf Öl erhitzen und die Kartoffel- und Zwiebelwürfel auf mittlerer Temperatur braten. Tomatenmark zufügen und kurz mit rösten. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Majoran und Kümmel würzen. Mit Brühe ablöschen. Zugedeckt auf niedriger Temperatur ca. 10 bis 15 Minuten garen.

Paprika halbieren, von den Kernen befreien und grob würfeln. Paprikawürfel unter die Kartoffeln mischen und ca. 10 Minuten garen. Sahne vorsichtig einrühren. Wiener in Scheiben schneiden und im Kartoffelgulasch kurz erwärmen.

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Luckkycat

5* Habe dein Rezept schon mehrmals gekocht. Es ist super lecker und wirklich schnell zu machen. Nehme aber anstatt Wiener lieber Debreziner.

02.09.2021 16:51
Antworten
Futterfrosch

Wir haben das Kartoffelgulasch mit Würstchen heute gegessen und uns hats echt gut geschmeckt.

06.08.2021 21:12
Antworten
gwenie

Einfach nur lecker... Hat mehr als 5 Sterne verdient...

03.08.2021 13:41
Antworten
paule03

Sehr sehr lecker

07.06.2021 12:54
Antworten
Carflo

Megalecker!! Gibt's bei uns mittlerweile regelmäßig! Ich lasse die Paprika und nehme dafür Karotten. Bei mir kommt auch noch ein guter Schuss Maggi rein......

07.04.2021 11:50
Antworten
Peggy250981

Sehr lecker und schnell gemacht. Nur den Paprika haben wir weggelassen

07.08.2016 12:44
Antworten
mahalia1977

Sehr lecker! Hat der ganzen Familie geschmeckt. Gibt es bestimmt wieder! Danke! 5*

03.08.2016 12:59
Antworten
janni37191

richtig gutes Rezept! !! sogar die Kids waren begeistert. ..und die Zutaten hat man fast immer alle im Haus. Werde ich mir merken, danke

10.12.2015 18:38
Antworten
viechdoc

Saulecker! Danke fürs tolle Rezept sagt der viechdoc

12.09.2015 09:14
Antworten
Ary

Danke für das einfache und schnelle Rezept.

11.09.2015 15:36
Antworten