Apfel-Weißkäse-Salat


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etwas für Naschkatzen (und Naschkater)

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5 Min. simpel 23.08.2015



Zutaten

für
1 m.-großer Apfel, süß, 150 g
1 Scheibe/n Limette(n), Saft davon
50 g Feta-Käse aus Kuhmilch
1 EL Crema di Balsamico (Erdbeergeschmack)

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 5 Minuten Gesamtzeit ca. 5 Minuten
Den Apfel ungeschält achteln. Die Apfelscheiben entkernen. Jede Apfelscheibe vierteln. Die Apfelstückchen in eine kleine Schale geben, mit Limettensaft beträufeln. Feta mit Küchenkrepp trocken tupfen, würfeln oder mit der Gabel zerbröckeln und darauf verteilen. Nun mit Crema di Balsamico verfeinern.

Das Ergebnis schmeckt sehr gut zu Kaffee, Sekt, Cognac oder Weinbrand.

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