Salatdressing

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Cremige Salatsauce für Blattsalate

mit Senf

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10 Min. normal 18.08.2015



Zutaten

für
1 EL Senf, mittelscharfer
1 EL Senf, süßer
Salz
Zitronenpfeffer
1 Knoblauchzehe(n)
1 EL Balsamico, dunkler
2 EL Öl
n. B. süße Sahne
2 Frühlingszwiebel(n)

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 10 Minuten
Beide Senfsorten in eine Salatschüssel geben. Salz, Zitronenpfeffer, Balsamico und die sehr klein gehackte oder gepresste Knoblauchzehe dazugeben und verrühren.

Das Öl nach und nach dazugeben und so lange rühren, bis eine geschmeidige, cremige Masse entsteht. Mit der süßen Sahne bis zur gewünschten Konsistenz verdünnen.

Die in feine Ringe geschnittenen Frühlingszwiebeln unterheben.

Am besten schmeckt diese Salatsauce zu Blattsalaten mit gerösteten Croutons.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





Kommentare

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yatasgirl

Hallo Heute gab es deine Sauce, sie war sehr lecker ☺ Danke für das Rezept Liebe Grüße yatasgirl

09.10.2019 19:27
Antworten
Königsklops

Superlecker!!! Danke für das Rezept. :-)

27.05.2019 18:38
Antworten
bBrigitte

Hallo, sehr lecker,passt gut zum Eisbergsalat. Beim probieren hätte ich die Salatsauce pur essen können. LG Brigitte

22.12.2018 13:51
Antworten
patty89

Hallo die Salatsauce ist echt sooo lecker Danke für das Rezept LG Patty

18.03.2018 14:32
Antworten
DolceVita4456

Patty, schön dass auch dir die Salatsauce so gut geschmeckt hat. Sie ist in unserer Familie seit vielen Jahren der Renner. LG DolceVita

20.03.2018 15:11
Antworten
bibo1967

Das schmeckt wie bei meinem Besuch im italienischen Restaurant. Einfach lecker!

18.03.2016 20:07
Antworten
Barolinchen

Hallo DolceVita4456, nach diesem Rezept bekommt man wirklich eine cremige Salatsoße und auch geschmacklich war sie sehr gut. Danke! LG Silvia

21.10.2015 12:26
Antworten
DolceVita4456

Danke für den lieben Kommentar und die tolle Bewertung. Probiere diese Salatsoße auch einmal zu Feldsalat, den es jetzt ja auch wieder gibt. Schmeckt auch super. LG DolceVita4456

22.10.2015 08:56
Antworten
KB22

Ein sehr gutes Dressing! Total cremig und lecker! Hab statt der Sahne Milch eingerührt.

20.08.2015 19:59
Antworten
DolceVita4456

Freut mich, dass es dir so gut schmeckt. Dieses Dressing ist seit vielen Jahren mein Favorit und man kann es auch sehr gut dem eigenen Geschmack anpassen.

21.08.2015 11:33
Antworten