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Kokospudding

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15 Min. simpel 14.08.2015



Zutaten

für
300 ml Kokosmilch
200 g Schlagsahne
75 g Zucker
2 TL, gestr. Agar-Agar
einige Kokosraspel

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Ruhezeit ca. 4 Stunden Koch-/Backzeit ca. 5 Minuten Gesamtzeit ca. 4 Stunden 20 Minuten
Die Kokosmilch mit der Sahne, dem Zucker und dem Agar-Agar in einem Topf erhitzen und kurz aufkochen lassen. Anschließend die Masse etwas abkühlen lassen, in vier Puddingförmchen umfüllen und ca. 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Zum Servieren den Pudding auf einen Teller stürzen und mit ein paar Kokosraspel bestreuen.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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