Eisteesirup


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15 Min. simpel 31.01.2005



Zutaten

für
7 Beutel Früchtetee nach Geschmack (z.B. Tropisch, Apfel etc.)
1 Liter Wasser
1 kg Zucker
25 g Zitronensäure

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Ruhezeit ca. 2 Stunden Gesamtzeit ca. 2 Stunden 15 Minuten
Das Wasser aufkochen, vom Herd nehmen und die Teebeutel 2 Stunden zugedeckt im heißen Wasser ziehen lassen. Teebeutel herausnehmen. Zucker und Zitronensäure im Tee auflösen.

In heiß ausgespülte Flaschen abgefüllt hält sich der Sirup im Kühlschrank etwa 3 Monate.

Ergibt etwa 1,7 Liter.

Den gut gekühlten Eisteesirup mit kaltem Mineralwasser servieren.

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jessyl27586

Also ich finde ihn meeeega mega viel zu süß, trotz Waldbeere Tee und schwarztee... sorry aber ein Versuch war’s wert😊👍

21.04.2020 20:26
Antworten
EngeluTeufel

hallo, ich mache das immer so. - 1 Liter Wasser kochen, 12 Teebeutel und nochmals 25 min ca kochen. Zitronensäure und Zucker darin auflösen ca500g.

29.08.2019 17:13
Antworten
lini089

Hallo ich habe eine Frage bezüglich der Zitronensäure! Ist das Pulver und kann man auch stattdessen den Saft von einer Zitrone benutzen?

20.12.2018 15:38
Antworten
MoniRigatoni

Hallo, ich habe mir im Tee - Laden eine Mango - Erdbeer Mischung gekauft und bin so vorgegangen wie im Rezept.Da mir das ganze aber doch zu wässrig war, habe ich den Tee leicht kochend etwa 20 - 25 Minuten sirupartig eingekocht. Das Einkochen hat sich für mich gelohnt, denn mit der Konsistenz, dem Geschmack und der sehr schönen Farbe bin ich sehr zufrieden.....Danke!!! Die nächste Woche werde ich es mal mit "SUKRIN" = 100% Zuckerersatz probieren und werde dann berichten. Bild wurde hochgeladen MR

12.11.2017 14:22
Antworten
panthera222

Dieses Rezept hat mich gerettet... Ich trinke schon seit Jahren nur Wasser mit "Geschmack", allerdings mag ich die Chemie + künstlichen Aromen in den gekauften Sirups nicht. Da ich seit einem Jahr Diabetiker bin, habe ich nach und nach den Zucker aus diesem Rezept "ausgeschlichen" - sprich getestet, ob und wie weit die Haltbarkeit durch weniger bzw gar keinen Zuckeranteil beeinträchtigt wird. Inzwischen mache ich den Sirup komplett ohne Zucker, und verwende statt dessen Süssstoff - das Ganze ist im Kühlschrank mindestens 14 Tage haltbar! Nur die Konsistenz ist etwas flüssiger...

08.02.2017 08:46
Antworten
andreli2

Hört sich total super an! Ich werds morgen gleich mal ausprobieren!!! Liebe Grüße Andreli2

07.04.2005 23:58
Antworten
stuttgartpaul

Geniale Idee. Werd´s ausprobieren. LG stuttgartpaul

02.02.2005 13:49
Antworten
putzi74

Eine tolle Idee, den Eistee-Sirup selbst zu machen! Auf jeden Fall eine preiswerte Variante, wenn man viel Eistte trinkt. Am besten kalt stellen! Ich nehme als Abwandlung immer aromatisierten schwarzen Tee, der schmeckt uns noch besser. LG, Putzi74

01.02.2005 11:10
Antworten
Spaddel

Lässt du den schwarzen Tee auch 2 Stunden ziehen?

07.06.2013 15:48
Antworten
putzi74

Nein, so lange lasse ich ihn nicht ziehen. Ca. 15 Minuten reichen aus.

15.07.2013 15:24
Antworten