Zutaten
für| ½ m.-große | Paprikaschote(n), rot |
| 1 m.-große | Zwiebel(n), rote |
| 1 m.-großes | Ei(er) |
| 1 | Tortilla(s) |
| ½ Kugel | Mozzarella |
| 2 EL | Salsa |
Zubereitung
Paprika und Zwiebel klein schneiden. In einer beschichteten Pfanne ohne Öl zusammen mit dem Ei braten, bis dieses gestockt ist.
Tortilla-Wrap zur Hälfte damit belegen, Mozzarella dünn aufschneiden und mit Salsa gleichmäßig auf dem Gemüse-Ei-Gemisch verteilen, dann zuklappen und genießen.
Tortilla-Wrap zur Hälfte damit belegen, Mozzarella dünn aufschneiden und mit Salsa gleichmäßig auf dem Gemüse-Ei-Gemisch verteilen, dann zuklappen und genießen.
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