Arbeitszeit ca. 20 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 15 Minuten
Gesamtzeit ca. 35 Minuten
Die Nudeln mit warmem Wasser übergießen, ca. 15 min ziehen lassen (bzw. nach Packungsangabe kochen) bis sie gar, aber nicht zu weich sind, und dann abtropfen lassen.
Das Hähnchenfleisch in kleine Stücke schneiden, in gesalzenem Wasser kochen und abtropfen lassen.
Etwas Öl in einen heißen Wok oder eine Pfanne geben, darin das verquirlte Ei kurz anbraten und verrühren, dann die Zwiebel hinzufügen und ganz kurz weiter braten.
Die Karottenstreifen und den Lauch mit hineingeben und kurz braten. Dann die Nudeln mit anbraten, mit Salz, Zucker und der dunklen Sojasauce würzen, gut mischen und weiter braten.
Das Fleisch und die Sojasprossen hinzufügen und in der Hitze kurz untermischen. Etwas weißen Pfeffer und ein bisschen Sesamöl (ca. 1/2 - 1 TL) hineinmischen und servieren.
Sehr lecker, wir nehmen immer Spaghettis dafür.. ich weiß, eigentlich nicht richtig, aber für uns passt es gut und mit den Mie-Nudeln stehen wir auf Kriegsfuß. Außerdem machen wir es oft vegetarisch und lassen einfach das Fleisch weg.
Die Mienudeln 3 Minuten kochen reicht, braucht man nicht einweichen. Das Gericht ist sehr lecker. Ging auch mit der angegebenen Menge Angabe für 1 Person.
Nein, da es ja immer "in Bewegung" bleibt, immer mehr Zutaten hinzukommen und das Braten der ganzen Zutaten insgesamt gar nicht so lange lange dauert ;)
Kommentare
Gut👍👍👍
Sehr lecker, wir nehmen immer Spaghettis dafür.. ich weiß, eigentlich nicht richtig, aber für uns passt es gut und mit den Mie-Nudeln stehen wir auf Kriegsfuß. Außerdem machen wir es oft vegetarisch und lassen einfach das Fleisch weg.
Echt, super dieses Rezept 😁
Super lecker und leicht zu kochen! :)
Die Mienudeln 3 Minuten kochen reicht, braucht man nicht einweichen. Das Gericht ist sehr lecker. Ging auch mit der angegebenen Menge Angabe für 1 Person.
Wenn man das ei als erstes brät ist das anschließend nicht total verbrannt?
Nein, da es ja immer "in Bewegung" bleibt, immer mehr Zutaten hinzukommen und das Braten der ganzen Zutaten insgesamt gar nicht so lange lange dauert ;)
Alles klar danke -werds probieren ☺
Gerne :) Viel Spaß beim Ausprobieren und lass es dir schmecken :)
Gebratene Nudeln und dann wirklich wie beim Imbiss.... pure Liebe <3