Süßkirsche-Orange-Minz-Marmelade


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40 Min. simpel 16.07.2015



Zutaten

für
1 kg Süßkirschen
500 g Orange(n)
Minzeblätter
1 Pck. Gelierzucker 3:1

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 40 Minuten Koch-/Backzeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 50 Minuten
Süßkirschen entkernen und halbieren, Orangen schälen und kleinschneiden. Anschließend alles mit dem Pürierstab pürieren.

Ein paar Minzeblätter und den Gelierzucker hinzufügen und laut Packungsanweisung des Gelierzuckers aufkochen. Gelierprobe machen.

In heiß ausgewaschene Gläser einfüllen und 5 Minuten auf den Kopf stellen.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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nudelmary

Eine prima Marmelade geworden, jedoch sehr süß. Zucker und Süßkirschen! Aber sie wird eben etwas dünner aufgestrichen bzw. sie eignet sich bestens zur Herstellung von fruchtigem Joghurt bzw. Quark! Mit der Pfefferminznote eine gute Idee!. Lg nudelmary

28.06.2020 12:58
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joerg1070

Die Marmelade ist bei uns sehr gut angekommen. Die Pfefferminze schmeckt man sehr gut raus und die Orange ganz leicht . Total super und ich werde sie nochmal machen. Vielen Dank für das Rezept.

28.06.2020 00:44
Antworten