Maracuja-Buttercreme-Torte
fruchtig und süß
75 Min. normal 14.07.2015Zutaten
für| 1 Liter | Maracujasaft |
| 4 Pck. | Vanillepuddingpulver |
| 1 | Vanilleschote(n) |
| 500 g | Butter, weiche |
| 500 ml | Milch |
| 3 EL | Zucker für den Vanillepudding |
| 150 g | Zucker |
| 1 | Tortenboden, hell, groß |
| evtl. | Lebensmittelfarbe |
Zubereitung
Arbeitszeit ca. 1 Stunde 15 Minuten Gesamtzeit ca. 1 Stunde 15 Minuten
Den Tortenboden in 3 Teile teilen.
Maracujasaft mit 3 Päckchen Vanillepudding und 80 g Zucker in einen Topf geben und 10 min unter ständigem Rühren kochen und abkühlen lassen.
Die Vanilleschote auskratzen und mit dem Vanillepuddingpulver nach Packungsangabe kochen und auskühlen lassen .
Zwischen die Tortenböden die Maracujacreme streichen.
Den ausgekühlten Vanillepudding mit 500 g Butter und 70 g Zucker verrühren (und nach Bedarf mit Farbstoff) und mit einer Spitztülle Rosen aufspritzen.
Maracujasaft mit 3 Päckchen Vanillepudding und 80 g Zucker in einen Topf geben und 10 min unter ständigem Rühren kochen und abkühlen lassen.
Die Vanilleschote auskratzen und mit dem Vanillepuddingpulver nach Packungsangabe kochen und auskühlen lassen .
Zwischen die Tortenböden die Maracujacreme streichen.
Den ausgekühlten Vanillepudding mit 500 g Butter und 70 g Zucker verrühren (und nach Bedarf mit Farbstoff) und mit einer Spitztülle Rosen aufspritzen.
Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung
Schritt für Schritt Anleitung von
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Kommentare
Reicht die Buttercreme für einem 28er Kuchen?