Römische Fetzensuppe à la Gabi

Stracciatella alla Romana
Stracciatella alla Romana
2 | Ei(er) |
50 g | Grieß, feiner |
50 g | Parmesan |
1 Liter | Rinderbrühe oder Hühnerbrühe |
Salz und Pfeffer, schwarzer aus der Mühle | |
Muskat, frisch gerieben | |
1 Bund | Petersilie, glatte, gehackt |
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