Arbeitszeit ca. 15 Minuten
Ruhezeit ca. 10 Minuten
Gesamtzeit ca. 25 Minuten
Den Couscous mit heißer Gemüsebrühe übergießen und abgedeckt ca. 10 Min. in einer (Keramik-) Schüssel ziehen lassen (ggfl. abweichende Anleitung auf Packung beachten).
In der Zwischenzeit Zucchini, Tomate, rote und grüne Paprika in kleine Stücke schneiden. Den Schafskäse mit einer Gabel fein bröselig zerdrücken und dazugeben. Den Eisbergsalat und die Lauchzwiebeln in ganz feine Streifen schneiden zu dem bereits geschnittenen Gemüse und Käse geben.
Die tiefgekühlten italienischen Kräuter mit dem Olivenöl mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Den Couscous mit einem Löffel fein aus der Schüssel "schaben" damit er möglichst nicht großklumpig ist. Mit dem Gemüse und dem Dressing mischen.
Schmeckt am besten, wenn er über Nacht durchgezogen ist. Perfekt zum Grillen.
Hallo zusammen,
habe das Rezept letzte Woche ausprobiert und...einfach der Hammer und nur weiter zu empfehlen. Sehr lecker!
Super wir brauchen mehr so tolle Gerichte :)
LG
Kommentare
Etwas Tomatenmark und Chili dazu
Mega lecker! Ich habe auch noch ein paar Spritzer Zitrone dazu und etwas Chilli. perfekt!
Super lecker, einfach zu machen. Ist bei der Betriebsfeier sehr gut angekommen, werde ich auf jeden Fall wieder machen.
Wirklich lecker und schnell gemacht! Ich gebe noch etwas Tomatenmark dazu. Dann ist er für meinen Geschmack perfekt 👍
super lecker, vielen Dank für das Rezept
Suuuuuper lecker dieser Salat und total schnell und einfach zubereitet!!!
Seeehr lecker, eine Nacht im Kühli durchgezogen, dazu gab es Gegrilltes. Wird wieder gemacht. LG blacky278
Hallo zusammen, habe das Rezept letzte Woche ausprobiert und...einfach der Hammer und nur weiter zu empfehlen. Sehr lecker! Super wir brauchen mehr so tolle Gerichte :) LG
Ausprobiert und von allen für sehr lecker befunden. Aufgemotzt mit einem Schuß Essig und Chili, wunderbar. Gibt's wieder, besten Dank!
Vielen Dank für die Bewertung :) Mit ein wenig Chili werde ich es das nächste Mal auch probieren! Prima Idee!