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Zutaten

Portionen
Salatgurke(n)
5 m.-große Tomate(n)
Zwiebel(n), rot
1 Bund Petersilie
Zitrone(n)
  Sonnenblumenöl
  Salz und Pfeffer

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Gurke und Tomaten entkernen, vierteln und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel fein würfeln. Die Petersilienblätter hacken. Alles in eine Schüssel geben.

Mit dem Saft einer Zitrone, dem Sonnenblumenöl, Salz und Pfeffer verfeinern. Gut vermengen und servieren.