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Mitglied seit 13.03.2011
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Zutaten

Salatgurke(n)
20 g Butter
1 EL Zitronensaft
1 Stiel/e Minze, frische
  Salz
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 12 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Salatgurke schälen, halbieren und entkernen, dann in Scheiben schneiden. Die Butter schmelzen und die Gurke darin schwenken, bis sie die gewünschte Konsistenz erreicht hat. Die Minze klein hacken und darunter geben. Den Zitronensaft und das Salz darüber geben und nochmal kurz erwärmen.

Warm oder kalt servieren.