1/9
Foto von MissMuffett
2/9
Foto von nitli62
3/9
Foto von christina69zs
4/9
Foto von nitli62
5/9
Foto von schnuebi
6/9
Foto von nitli62
7/9
Foto von alaKatinka
8/9
Foto von CHEFKOCHPrintMagazin
9/9
Foto von alaKatinka
- perfekt!
- sehr gut
- gut
- geht so
- schlecht
- sehr schlecht
Churer Fleischtorte
ein Graubündner /Schweizer Rezept
Verfasser
Mitglied seit 13.06.2004
1.038 Beiträge (ø0,19/Tag)
Speichern
Rezept erfolgreich gespeichert
Das Rezept wurde erfolgreich in die Hauptsammlung gespeichert.
Zum KochbuchRezept nicht gespeichert
Das Rezept konnte leider nicht gespeichert werden.
Zutaten
| 500 g | Hackfleisch |
| 100 g | Speck, gewürfelt |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 | Ei(er) |
| 2 EL | Mehl |
| 1 TL | Petersilie, gehackt |
| Gewürz(e) | |
| 1 Pck. | Blätterteig, ausgewallt |
| 1 | Ei(er), zum Bepinseln |
Zutaten online bestellen
Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.
Weitere Rezepte – genauso gut!
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe
Alle Zutaten in einer Schüssel gut zu einer Masse vermischen. Teig in eine Springform geben und Masse einfüllen. Rand einlegen und gut decken. Mit Ei bestreichen und mit Gabel einstechen.
Backen: im vorgeheizten Backofen untere Rille ca. 40-50 Min. Dazu passt am besten ein Salat.
Backen: im vorgeheizten Backofen untere Rille ca. 40-50 Min. Dazu passt am besten ein Salat.
Auch interessant:
Markenrezepte bei Chefkoch.de
Kommentare
Hallo,
was heißt den Rand einlegen.?????
otto42
was heißt den Rand einlegen.?????
otto42
Hilfreicher Kommentar:
Hallo
den Rand einlegen ist gemeint, einfach die übrigen Teigecken einlegen zur Mitte. Und dann den Deckel drauf
Hoffe ihr versteht es jetzt. Es sollte alles gedeckt sein. Wie ein Geschenkpäcken verschlossen.
LG Nitli
den Rand einlegen ist gemeint, einfach die übrigen Teigecken einlegen zur Mitte. Und dann den Deckel drauf
Hoffe ihr versteht es jetzt. Es sollte alles gedeckt sein. Wie ein Geschenkpäcken verschlossen.
LG Nitli
Ich habe gestern die Churertorte gemacht und muss sagen sie war echt lecker!
Anfangs war ich sehr mistrauisch, aber sie hat wirklich sehr gut geschmeckt!
Zusätzlich habe ich noch Knoblauch mit rein getan. Das Rezept ist wahnsinnig mächtig, also nix für die Linie;-)! Aber saugut!
Anfangs war ich sehr mistrauisch, aber sie hat wirklich sehr gut geschmeckt!
Zusätzlich habe ich noch Knoblauch mit rein getan. Das Rezept ist wahnsinnig mächtig, also nix für die Linie;-)! Aber saugut!
hy
bei welcher gradzahl den bitte?
und was für ein deckel? meine springform hat keinen deckel?
gruß cal
bei welcher gradzahl den bitte?
und was für ein deckel? meine springform hat keinen deckel?
gruß cal
Hilfreicher Kommentar:
Hallo
Also backen kannst du es bei 180°C einen Deckel machst du aus dem Blätterteig.
Viel Spass
Nitli
Also backen kannst du es bei 180°C einen Deckel machst du aus dem Blätterteig.
Viel Spass
Nitli
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 5 und die neusten 5 angezeigt.
Alle Kommentare anzeigenDie neusten Kommentare
Hallo MissMuffett
man kann diese "Torte" auch kalt essen. Vom Fleisch her ist es wie Buletten oder so. Frage ist einfach hat man gerne kalten Blätterteig?
Grüsse Nitli
man kann diese "Torte" auch kalt essen. Vom Fleisch her ist es wie Buletten oder so. Frage ist einfach hat man gerne kalten Blätterteig?
Grüsse Nitli
Also uns hat sie auch kalt sehr gut geschmeckt :)
Zwiebeln und Speck hab ich vorher angebraten, das ganze dann lecker mit viel Petersilie und Steakgewürz abgeschmeckt. Danke für das Rezept.
Eine würdige runde Geburtstagstorte!
Zwiebeln und Speck hab ich vorher angebraten, das ganze dann lecker mit viel Petersilie und Steakgewürz abgeschmeckt. Danke für das Rezept.
Eine würdige runde Geburtstagstorte!
Hallo nitli62,
ich habe dein Rezept für die Churer Fleischtorte in der aktuellen CK - Zeitschrift gefunden und ausprobiert. Eigentlich mag ich es sonst nicht so fleischlastig, aber ich finde Blätterteiggebäck und - tarten einfach lecker, so auch diese!!
Da hier als Menge 2 Rollen Blätterteig angegeben waren, musste ich nicht auswallen, hatte aber beim Zuschneiden für den Deckel noch etwas Teig übrig, mit dem ich dann noch ein paar Blätterteig - Käsestänglein zubereitet habe!
Backzeit war 200°!
Dazu gab´s natürlich Salat :-)
LG
Christina
ich habe dein Rezept für die Churer Fleischtorte in der aktuellen CK - Zeitschrift gefunden und ausprobiert. Eigentlich mag ich es sonst nicht so fleischlastig, aber ich finde Blätterteiggebäck und - tarten einfach lecker, so auch diese!!
Da hier als Menge 2 Rollen Blätterteig angegeben waren, musste ich nicht auswallen, hatte aber beim Zuschneiden für den Deckel noch etwas Teig übrig, mit dem ich dann noch ein paar Blätterteig - Käsestänglein zubereitet habe!
Backzeit war 200°!
Dazu gab´s natürlich Salat :-)
LG
Christina
hallo
Ja ich habe es gelesen, die Redaktion hat mir eine Zeitung geschckt.
Ich war natürlich mega stolz auf mein Rezept.
Hat es dir auch geschmeckt?
Grüsse aus der Schweiz
Nitli
Ja ich habe es gelesen, die Redaktion hat mir eine Zeitung geschckt.
Ich war natürlich mega stolz auf mein Rezept.
Hat es dir auch geschmeckt?
Grüsse aus der Schweiz
Nitli
Lecker war´s, wie ich schon geschrieben habe!!
Und stolz darfst du auch auf die Veröffentlichung deines Rezeptes sein!!!!
War ich auch schon, als letztes Jahr zwei Rezepte von mir in einer Zeitung waren...
Fast mein komplettes Umfeld hat sich die Zeitschrift dann auch gekauft! :-) Schön für CK!!!
LG :-)
Christina
Und stolz darfst du auch auf die Veröffentlichung deines Rezeptes sein!!!!
War ich auch schon, als letztes Jahr zwei Rezepte von mir in einer Zeitung waren...
Fast mein komplettes Umfeld hat sich die Zeitschrift dann auch gekauft! :-) Schön für CK!!!
LG :-)
Christina
Immer wieder lecker, hab die Torte grade wieder mal gemacht und inzwischen das Rezept sogar nach Neuseeland exportiert :-)
ich verstehe wirklich nicht, wie man für ein sehr vages Rezept 5 Sterne vergeben kann. Diese Angaben! "Gewürze". Und keine Gradangabe. Ich kann kochen und habe deshalb dennoch ein leckeres Ergebnis bekommen. Aber ein Rezept sollte keine Fragen offen lassen.
otto42
30.01.2005 00:05 Uhr